Formation pratique et certifiée en pâtisserie

A propos du cours

Une formation pratique et certifiée en pâtisserie est une excellente option pour ceux qui souhaitent acquérir des compétences professionnelles dans l'art de la pâtisserie. Cette formation est destinée à ceux qui aspirent à devenir pâtissiers professionnels, à travailler dans une pâtisserie ou un restaurant, ou à créer leur propre entreprise de pâtisserie.

Déroulement

• Introduction à la pâtisserie
• Connaissance des ingrédients
• Pâte à tarte et pâte levée
• Gâteaux et entremets
• Chocolaterie et confiserie

Exemple